MINI GLACE MENTHE ET CHOCOLAT
INGREDIENTS :
- 150 ml de crème fraiche
- 2 jaunes d'oeufs
- 30 g de sucre semoule
- 2 cuillères de sirop à la menthe
- du chocolat noir pour la déco
PREPARATION :
- Dans un récipient au bain-marie et à l'aide d'un batteur électrique, montez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et clair.
- Enlevez du feu et ajoutez le sirop de menthe et la crème monté en chantilly.
- Remplissez les cavitées du moule, inserez-y les bâtonnets et mettez au freezer au moins 3 heures.
En partenariat avec 
pour le moule " finguer food party " ainsi que la recette.