TIRAMISU RECETTE N°2

Publié le par nadia

TIRAMISU RECETTE N°2

INGREDIENTS ( pour 5 pers) :

  • 3 oeufs
  • 120 g de sucre
  • 250g de mascarpone
  • environ 25 biscuits à la cuiller
  • 50 cl de café froid
  • cacao non sucré

PREPARATION :

  1. Séparez les blancs d'oeufs des  jaunes.Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  2. Incorporez le mascarpone.
  3. Montez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement à la préparartion ci-dessus.
  4. Dans un plat rectangulaire, alternez une couches de biscuits légèrement trempés dans le café, avec la crème au mascarpone.
  5. Réservez au frais au moins 3 h ( moi je le faite toujours la veille)
  6. Avant de servir, saupoudrez de cacao.

 

En partenariat avec pronto-cafe.jpg et   carte-visite.jpg

 

TIRAMISU RECETTE N°2

Commenter cet article

natt 09/10/2014 22:42

il est superbe tiens tu me donnes envie d'en faire
bonne soirée bisous

Mely 09/10/2014 18:09

Il semble très réussi, bravo !!
Bisous.