MOELLEUX AUX POMMES FACON GRAND-MERE

Publié le par nadia

MOELLEUX AUX POMMES FACON GRAND-MERE

INGREDIENTS : ( pour 4 /6 pers ):

  • 4 pommes
  • 1 pot de yaourt nature ( utiliser le pot comme mesure )
  • 3 oeufs
  • 1,5 pot de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 pots de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 140 g de beurre
  • 1 c.à.s de miel

PREPARATION :

  1. Fouettez les oeufs et le yaourt avec les sucres, puis ajoutez la farine et la levure. Incorporer le sel.
  2. Faites fondre 125 g de beurre et versez-le sur la pâte en battant jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
  3. Pelez les pommes. Râpez-en une et incorporez-la dans la pâte.
  4. Retirez les coeurs des trois autres, puis taillez-les en lamelles. Réservez.
  5. Faites chauffer une pêle avec 15 g de beurre et le miel. Mettez- les lamelles de pommes à dorer quelques minutes de chaque côté.
  6. Préchauffez le four à 180 °C ( th 6).
  7. Beurrez et farinez un moule ou utilisez un moule en silicone.
  8. Déposez les lamelles de pommes dans le fond et versez la pâte par-dessus.
  9. Enfournez 30 à 35 mn. Vérifiez la cuisson de gâteau avec le pointe d'un couteau.
  10. Sortez le gâteau du four, démoulez-le délicatement et laissez refroidir.

 

Note :  J'ai coupé les pommes en  lamelles, mais je pense qu'il fallait plutôt les couper en quartiers

MOELLEUX AUX POMMES FACON GRAND-MERE
MOELLEUX AUX POMMES FACON GRAND-MERE

Commenter cet article

Matina 20/10/2014 01:19

Il donne bien envie

Merci

Matina 20/10/2014 01:19

Il donne bien envie

Merci

natt 19/10/2014 23:20

tiens j'ai fait un gâteau au yaourt avec des pommes pour le goûter lol le tien est superbe
bonne nuit bisous

Mely 19/10/2014 15:01

Hum j'en veux, il est trop gourmand !
Bon dimanche, bises.

cécé 19/10/2014 14:54

ou je veux bien une grosse part!!!lol!
bisous