QUELLE POMME DE TERRE CHOISIR ?

Publié le par nadia

Salam alaykoum,Bonjour,

Si vous ne savez pas quelle pomme de terre utilisé lors de vos préparations, voici quelques renseignement.

 

Vapeur / Eau

Amandine, belle de Fontenay, BF 15, Charlotte, Chérie, Pompadour, Ratte, Roseval, Nicola

 

Sautées / Rissolées

Amandine, Belle de Fontenay, BF 15, Charlotte, Chérie, Pompadour, Ratte, Roseval, Nicola, Bintje, Caesar, Victoria

 

Four

Monalisa, Samba, Bintje, Caesar, Victoria

 

Potage

Monalisa, Bintje, Caesar, Victoria

 

Purée

Monalisa, Bintje, Caesar, Victoria

 

Frites

Monalisa, Bintje, Caesar, Victoria

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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mamimijane 15/07/2014 09:30

coucou nadia,
as tu gouté l'agata ?,je la trouve délicieuse à la vapeur ou simplement cuite à l'eau sans la peler,j'en ai toujours dans mon jardin,bonne journée bizz

Mely 15/07/2014 08:56

Merci pour ce billet bien pratique sur la pomme de terre, il y en a en effet tellement !
Bonne journée, bises.