GAUFRE AU LBEN

Publié le par nadia

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Source : blog Ma p'tite cuisine by Audrey

INGREDIENTS :

  • 150g de farine
  • 50g de beurre
  • 25 cl de lben ( lait fermenté )
  • 1 oeuf
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

 

PREPARATION :

 

  1. Dans un saladier, mélanger la farine , le sel et le sucre.
  2. Ajouter l'oeuf, le beurrefondu et bien mélanger au fouet. Ajouter le lait fermenté pour la détendre.
  3. Il n'est pas nécéssaire de laissé reposer la pâte avant cuisson. pensez juste à bien faire chauffer le gaufrier et de l'huiler avant cuisson.

 

Personellement je n'ais pas utilisé un gaufrier classique mais des plaques en silicones pour cuire les gaufres au four.

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cécé 01/05/2014 15:25

miam miam!!!!!merci!!
bisous

sotis 26/04/2014 17:41

hummmm j'ai envie de les croquer!!!!

natt 25/04/2014 11:20

j'ai déjà testé avec du elben c'est cro bon